Cos’è la celiachia? È una grave intolleranza al glutine, chi è celiaco non può per esempio assaggiare un piatto di pasta di grano duro, o la vostra squisita pizza impastata con il grano tenero.
La celiachia è un fenomeno che oggi si manifesta diffusamente nella popolazione: in Italia almeno 60mila persone non possono ingerire pasta, pane, pizza, dolci preparati con le farine tradizionali. Si stima però che il numero di coloro che sono affetti da quest’intolleranza senza esserne a conoscenza è molto maggiore. Per fortuna la crescente sensibilizzazione culturale verso la celiachia sta portando gli italiani a fare semplici analisi ai primi sintomi sospetti, per scoprire questa intolleranza genetica e poterla curare con una dieta rigorosamente priva di glutine.
È a costoro che si rivolge DS - gluten free: aderire al Network firmato DS Pizza Point significa allargare l’offerta a più tipologie di cliente, offrendo un servizio a coloro che sono affetti da celiachia e a tutti coloro che nella dieta hanno escluso il glutine. Nessun cliente rimane fuori della porta, nessuno entra senza consumare, perché anche il cliente celiaco può trovare la sua pizza preferita, mangiarla in tutta sicurezza, accompagnandola a birre senza glutine e associandola ad altri prodotti, dalla pasta al dolce.
Grazie al Network DS Pizza Point i celiaci possono uscire con gli amici o la famiglia senza preoccuparsi, sapendo di poter mangiare in totale sicurezza una gustosissima pizza in compagnia.
Se vuoi anche tu servire una fragrante pizza a chi è intollerante al glutine, senza far rinunciare a tutto il buon sapore
di una pizza classica puoi aderire anche tu al network DS Pizza Point. DS - gluten free è presente in Italia, Germania, Austria, Svizzera, Gran Bretagna, Danimarca, Finlandia, Norvegia, Svezia, Irlanda, Ungheria. Nasce nel 2002 all’interno del gruppo mondiale Dr. Schär, leader nel mercato degli alimenti gluten free.
Il network DS Pizza Point riunisce in Italia oltre 400 locali specializzati: le pizzerie affiliate sono rifornite dall’azienda con gli impasti per la pizza senza glutine, un banco di lavoro e un apposito forno per le pizze senza glutine. Non solo: per garantire gli standard di qualità DS, tutti i locali DS Pizza Point ricevono una completa
formazione sull’uso delle attrezzature e la lavorazione dei
prodotti senza glutine.

Per conoscere meglio l’offerta dei prodotti DS e i DS Pizza Point: www.DS4you.com/it e www.DSpizzapoint.com/it